Haberler
Et ve hayvancilik sektorundeki son gelismeler, yapay zeka destekli derlenir.
Kuru üzümde fiyat krizi: Üreticiler 150 TL taban fiyat bekliyor
Çekirdeksiz kuru üzüm sezonunda fiyat belirsizliği devam ediyor. Üreticiler artan girdi maliyetleri nedeniyle en az 150 TL taban fiyat talep ederken, TMO henüz fiyat açıklamaya niyetli değil.
Motorinde ÖTV Sıfırlandı, Eylülden İtibaren Kademeli Artış Başlayacak
Resmi Gazete'de yayımlanan Cumhurbaşkanı Kararıyla motorinde ÖTV 13 Ağustos'tan itibaren sıfırlandı. Eylül ayından başlayarak her ay 3 TL artırılacak ve yıl sonunda 12 TL'ye ulaşacak.
Fransa'daki Kuraklık Krizi Hayvancılık Sektörünü Tehdit Ediyor
Fransa'da rekor sıcaklıklar ve kuraklık nedeniyle su krizinin derinleşmesi, tarım ve hayvancılık sektörünü olumsuz etkilemeye başladı. Ülke genelinde su kısıtlamaları ve tankerli su taşımacılığı uygulanırken, ekonomik kayıplar milyarları aşmıştır.
Motorinde ÖTV sıfırlandı: Kademeli artış sistemi başladı
Hazine ve Maliye Bakanlığı'nın enflasyonla mücadele kapsamında aldığı karar Resmi Gazete'de yayımlandı. Motorinde ÖTV ağustos ayı sonuna kadar sıfırlanırken, sonraki aylarda kademeli artış uygulanacak.
Tavukçuluk Şirketlerine Atanan Kayyımlar: Bakan Şimşek Yetki Alanı Dışında Dedi
Haziran ayında beyaz et sektöründe faaliyet gösteren 13 şirkete atanan denetim kayyımlarının piyasa ve fiyatlara etkisi konusunda Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek, söz konusu hususların bakanlığının görev alanında olmadığını belirtti.
TÜRİB Vadeli İşlem Piyasası'nı Devreye Alıyor: Buğday ve Mısırda Yeni Dönem
Türkiye Ürün İhtisas Borsası, 2026 yılının son çeyreğinde Vadeli İşlem Piyasası'nı başlatacak. Üreticiler ileri tarihli fiyatları görerek fiyat riskini yönetebilecek.
Avrupa'daki Kuraklık Krizi Hayvancılığı da Tehdit Ediyor
Avrupa Birliği'ni etkisi altına alan aşırı sıcaklar ve kuraklık, tarımsal üretimin yanı sıra hayvancılık sektörünü de olumsuz etkilemeye başladı. Macaristan'da çiftçiler hayvan beslenme maliyetlerindeki artışla mücadele ediyor.
Adana'da sera tarımı: 1,2 milyar liralık yatırımla 100 bin ton kapasite
Adana Karataş'ta kurulan sera organize tarım bölgesi, modern topraksız tarım teknolojisiyle yıllık 100 bin ton üretim kapasitesine ulaşacak ve 5 bin kişiye istihdam sağlayacak.
Avustralya'da H5 kuş gribi hızla yayılıyor: Bir haftada vaka sayısı 62'den 220'ye çıktı
Avustralya'da yüksek patojeniteli H5 kuş gribinin yabani kuşlarda hızla yayıldığı görülüyor. Vaka sayısı 2 Ağustos'ta 62 iken 9 Ağustos'ta 220'ye ulaştı. Şu ana kadar kümes hayvanlarında vaka tespit edilmemiş.
Tarım Bakanlığı buğday ithalatı kontrollerinde yönetmelik değişikliğe gidiyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, sürme hastalığı etmenlerine ilişkin yeni bilimsel bulgular doğrultusunda Bitki Karantinası Yönetmeliği'nde değişiklik çalışmalarını başlattı. Yönetmelik değişene kadar mevcut kontrol uygulamaları devam edecek.
2026 Çiğ Süt Desteği ve Ödeme Takvimi Hala Belirsiz
Ağustos ayına rağmen 2026 üretim yılı için çiğ süt destekleme miktarı ve ödeme takvimi açıklanmadı. Üreticiler artan maliyetler karşısında destek tutarı ve ödeme planlamasını bekliyor.
ABD'de Meksika menşeili sebzelerden salgın: Maruldan sonra biberler de toplatılıyor
ABD'de Meksika'dan gelen marullardan yayılan siklospora salgınında ölümler yaşanırken, jalapeno biberlerinden kaynaklanan salmonella salgını da devam ediyor. Kontamine ürünler piyasadan toplatılmaya başlandı.
Paraguay'dan sığır eti ithalatı denetimi tamamlandı
Tarım ve Orman Bakanlığı heyetinin Paraguay'da gerçekleştirdiği resmi denetimler başarıyla sonuçlandı. Sürecin tamamlanmasının ardından Paraguay'dan Türkiye'ye sığır eti ve canlı hayvan sevkiyatı başlaması bekleniyor.
Temmuz'da Çiğ Süt Üretim Maliyeti 26,87 TL'ye Düştü
TÜSEDAD, temmuz ayında 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 26,87 TL olarak hesapladı. Haziran ayına kıyasla yüzde 0,37 oranında gerileyen maliyette, kuru yonca otu fiyatlarındaki düşüş belirleyici oldu.
Küresel Tarım Piyasasında Dengesizlik: Arz Krizleri ve Jeopolitik Riskler
Dünya tarım piyasaları oynaklık yaşıyor. Fransa'da mısır üretimi düşerken Yunanistan'da buğday satılamıyor. Çin'in güçlü ithalatı ve jeopolitik gelişmeler fiyatları belirleyen yeni faktörler haline geldi.
Canlı hayvan ithalatında fiyat baskısı: 6 ayda geçen yılın 75'ine ulaşıldı
Türkiye, 2026'nın ilk altı ayında Brezilya ve Uruguay'dan canlı hayvan ithalatını yoğun tempoda sürdürürken, küresel fiyat artışları nedeniyle ithalat maliyetleri önemli ölçüde yükseldi.
Türkiye'de Yem Maliyetleri Artıyor: Verimlilik Çözüm Olarak Öne Çıkıyor
Türkiye'de yıllık 30 milyon tonun üzerinde karma yem üretimi yapılırken, mısır ve soya küspesi gibi hammaddelerde ithalat bağımlılığı maliyetleri artırıyor. Sektör uzmanları, artan yem giderlerine karşı verimlilik odaklı besleme uygulamalarının kritik önem taşıdığını vurguluyor.
ABD, 90 gün boyunca sığır eti ithalatında gümrük vergisini kaldırıyor
ABD Başkanı Donald Trump, kıyma fiyatlarını düşürmek amacıyla 90 gün süreyle 300 bin tona kadar sığır etinin kota dışı olarak ithal edilmesine izin vereceğini açıkladı. İthal edilen et ürünleri, piyasa fiyatlarının yüzde 25 altında satılacak.
Rekor El Nino Uyarısı: Hayvancılık ve Tarım Sektörü Riskli Dönemle Karşı Karşıya
2026 sonunda rekor seviyeye ulaşması beklenen El Nino olayı, 2027'de küresel sıcaklıkları yükselterek tarımsal üretimi, gıda fiyatlarını ve hayvancılık sektörünü olumsuz etkileyebilir.
2026 Hububat Hasadında Cumhuriyet Tarihi Rekortası Bekleniyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, TMO'da düzenlenen Hububat Sektörü İstişare Toplantısı'nda Cumhuriyet tarihinin en yüksek rekoltesinin beklendiğini açıkladı. Ticaret Bakanı Ömer Bolat ise tarım ürünlerinde arz kaynaklı sıkıntı olmadığını vurguladı.
Ağustos ayında çiğ süt desteği hala açıklanmadı
TÜSEDAD Başkanı, 2026 yılının ilk destekleme dönemine ait çiğ süt destek tutarı ve ödeme takviminin henüz ilan edilmemesini eleştirdi. Üreticiler Ocak-Mart döneminin ödemesini bekliyor.
Meclis'te hayvan ithalatının üreticiye etkisi sorgulanıyor
Besicilerin artan üretim maliyetlerine karşı karkas et fiyatlarındaki gerileme Türkiye Büyük Millet Meclisi gündemine taşındı. YENİ Parti Şanlıurfa Milletvekili, kesimlik hayvan ithalatının yerli üreticinin satış fiyatı ve karlılığı üzerindeki etkisinin araştırılıp araştırılmadığını sorguladı.
Elektronik Küpe Sistemi Kars'ta Tanıtıldı, Dijital Hayvancılık Dönemi Başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı, Aselsan tarafından geliştirilen Güvenli Elektronik Küpe İzleme Sistemi'ni (GEKİS) Kars'ta tanıttı. Sistem, büyükbaş hayvanların doğumundan kesimhaneye kadar tüm yaşam döngüsünün elektronik ortamda takip edilmesini sağlayacak.
TMO 2026/2027 Fındık Alım Fiyatlarını Açıkladı
Toprak Mahsulleri Ofisi, 2026/2027 dönemi kabuklu fındık alım fiyatlarını belirledi. Giresun kalitesi kilogram başına 255 lira, Levant kalitesi 250 lira, Sivri kalitesi ise 245 liradan satın alınacak.
Kırmızı Et Fiyatları Rekor Seviyelerde, Ancak Sektörün Hiçbir Halkası Kâr Etmiyor
Türkiye'de kırmızı et fiyatları yıl başından bu yana yüzde 50'nin üzerinde zamlanırken, üreticiden restoranlara kadar sektörün tüm katmanları artan maliyetler altında eziliyor. Uzmanlar kalıcı çözümün ithalata bağımlılıktan kurtulup anaç hayvan varlığını artırmaktan geçtiğini belirtiyor.
Çin'in Et Ithalatı Kısıtlaması Türk Besicileri Tehdit Ediyor
Çin'in sığır eti pazarında uyguladığı katı kotalar ve yüksek vergiler, küresel et stoklarının Türkiye'ye yönelmesi riskini artırdı. Yüksek girdi maliyetleriyle mücadele eden Türk besiciler, ucuz ithal et akınına karşı savunmasız durumda.
Almanya'da sığırlarda bilinmeyen virüs alarmı
Almanya'nın güneyindeki çiftliklerde sığırları etkileyen bilinmeyen bir virüs tespit edildi. Friedrich Loeffler Enstitüsü, hayvanların ateş, ishal ve süt verim düşüşü yaşadığını bildirdi.
Fındık üreticileri TMO alım fiyatının 300 lira olmasını bekliyor
Hasat öncesi fındık üreticileri, artan üretim maliyetleri nedeniyle Toprak Mahsulleri Ofisi'nin açıklayacağı 2026 yaş fındık alım fiyatının en az 300 lira olmasını istiyor. Geçmiş yılların fiyat artış oranları bu beklentiyi destekliyor.
Karadeniz'deki çatışmalar tahıl ticaretini sekteye uğrattı
Rusya-Ukrayna çatışmalarının yoğunlaşması, Karadeniz üzerinden yapılan tahıl sevkiyatlarını durma noktasına getirdi. Hasat döneminde yaşanan kriz, küresel gıda fiyatları ve ithalata bağımlı ülkeler için ciddi riskler oluşturuyor.
TMO'dan üreticilere 120 milyar lira ödeme yapıldı
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, hasat sezonunun başlangıcından bu yana TMO'nun 769 alım merkezinde 11,5 milyon ton hububat aldığını ve üreticilere yaklaşık 120 milyar lira ödeme yaptığını açıkladı.
TMO ekmeklik buğday ihracatını yeniden serbest bıraktı
Toprak Mahsulleri Ofisi, Mart 2025'ten bu yana kapalı olan ekmeklik buğday ve buğday kırıkları ihracatına 29 Temmuz 2026 itibarıyla yeniden izin verdi. Karar, yurt içi üretim ve arz güvenliği değerlendirmesi sonucunda alındı.
Mazot maliyeti çiftçileri zorluyor: 100 HP traktör 12.500 TL'ye doluyor
Akaryakıt fiyatlarındaki artış tarımsal üretim maliyetlerini yükseltmeye devam ediyor. 300 dönüm kuru tarım yapan bir üreticinin yıllık mazot gideri 160 bin TL'ye ulaştı.
Ari işletmelerde test süreleri ve tazminat şartları yeniden düzenlendi
Tarım ve Orman Bakanlığı, bruselloz ve sığır tüberkülozu hastalıklarıyla mücadelede ari işletmelerin statüsü kazanma şartlarını ve tazminat uygulamalarını yeniden tanımladı. Yeni düzenlemeler test takvimlerini ve hastalık tanısı kriterlerini değiştiriyor.
ABD'de Salgın 45 Eyalete Yayıldı, Gıda Kaynağı Araştırılıyor
ABD'de parazit kaynaklı siklosporiyazis vakalarının sayısı artmaya devam ediyor. Salgın daha önce 30 eyalette görülürken, şimdi 45 eyalete yayılmış durumda.
Tarım Bakanlığı listesinde döner ve tantunide tek tırnaklı eti tespit edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenen taklit ve tağşiş gıdalar listesinde, Mersin ve Adana'daki çeşitli işletmelerin döner, tantuni ve et ürünlerinde tek tırnaklı eti kullandığı tespit edildi.
Mesudiye'deki 15 bin hayvan kapasiteli besi tesisi projesine bilirkişi raporu: ÇED kararı mevzuata uygun değil
Ordu'nun Mesudiye ilçesinde planlanan Besi OSB, Et Entegre ve Biyogaz Tesisi projesine ilişkin bilirkişi heyeti, 3 Nisan 2026 tarihli ÇED Olumlu kararının kanun ve yönetmeliklere uygun olmadığını belirtmiştir. Karar Ordu İdare Mahkemesi'nde görülmektedir.
Çayır Tırtılı İstilası Tarım Bölgelerine Yayılıyor
Trakya'da başlayan çayır tırtılı sorunu İstanbul ve Bursa bölgelerine de ulaştı. Tarımsal ürünlere ve ekipmanlara zarar veren istilaya karşı önlemler alınması gerekiyor.
Üreticiler TMO fiyatlarından şikayetçi: Maliyetler karşılanmıyor
Hububat ve tarla ürünleri üreticileri, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin belirlediği alım fiyatlarının üretim maliyetlerinin altında kaldığını belirterek, arpa ve buğdaydan zarar ettiklerini ifade ediyor.
Tarım Bakanlığı denetimlerinde tantuni ve dana kavurmada tek tırnaklı et bulundu
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından güncellenen taklit ve tağşiş ürünler listesine eklenen 34 üründen 9'unda tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Tespit edilen ürünlerin çoğunluğu dana kavurma ve et tantuni kategorisinde yer aldı.
Tahsildaroğlu peynirinde listeria bakterisi tespit edildi, ürünler toplatıldı
Türkiye'nin önde gelen süt üreticilerinden Tahsildaroğlu markasının Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününde hayati tehlike oluşturabilen listeria bakterisi bulundu. Bakanlık tarafından aynı parti numarasına sahip ürünlerin toplatılarak imha edilmesi kararı alındı.
TMO hububat alımında rekor kırdı: 8,3 milyon ton, 34,3 milyar lira ödeme
Tarım ve Orman Bakanlığı, TMO'nun 2026 sezonunda 176 bin üreticiden 8,3 milyon ton hububat aldığını açıkladı. Üreticilere şimdiye kadar 34,3 milyar lira ödeme yapıldı.
Karadeniz'deki saldırılar yem fiyatlarını hızla yükseltiyor
Karadeniz'de ticari gemilere yönelik artan saldırılar, yem hammaddesi fiyatlarında ciddi artışlara neden oldu. Navlun maliyetleri ve sigorta primlerindeki yükseliş, Türkiye'nin dışa bağımlı olduğu yem sektörünü ağır şekilde etkilemeye başladı.
ABD'nin yeni gümrük vergisi Türkiye'yi de etkiliyor
ABD Ticaret Temsilciliği, zorla çalıştırma ile ilgili soruşturmaların ardından 60 ülkeye yüzde 10-12,5 oranında gümrük vergisi uygulamaya başladı. Türkiye yüzde 12,5 oranında vergiye tabi tutuldu.
Kesimhanelerde kamera ve dijital takip 2027'de zorunlu hale geliyor
Tarım ve Orman Bakanlığı, hayvan refahını artırmak ve et üretiminde şeffaflığı sağlamak amacıyla kesimhanelerde yüksek çözünürlüklü kamera sistemi ve dijital takip altyapısını zorunlu kılıyor. Düzenlemeler 1 Ocak 2027'den itibaren yürürlüğe girecek.
Bakanlık çekirge istilası iddialarını yalanladı: Tarımsal tehdit yok
Tarım ve Orman Bakanlığı, Marmara Bölgesi'nde son günlerde görülen çekirgelerin tarımsal üretimi tehdit etmediğini açıkladı. Tespit edilen çekirgelerin yerli popülasyonlara ait olduğu belirtildi.
Buzağı Desteği Askı Süreci Başladı: Yetiştiriciler Listelerini Kontrol Etmeli
2025 yılı ikinci dönem buzağı desteğine ait askı listelerinin incelenmesi süreci başladı. Yetiştiricilerin 24 Temmuz 2026 tarihine kadar listelerini kontrol ederek itirazlarını yapması gerekiyor.
Tarımsal Girdi Maliyetleri Hızla Yükseliyor: Gübre Fiyatları Yıllık %63,6 Arttı
TÜİK verilerine göre mayıs ayında tarımsal girdi fiyatları yıllık yüzde 36,65 oranında artış gösterdi. Gübre ve toprak geliştiriciler grubunda ise yıllık artış yüzde 63,56'ya ulaştı.
ESK, Bakanlık talimatını uygulamıyor: Yağlı kesim devam ediyor
Tarım Bakanlığı'nın Şubat 2026'de yürürlüğe koyduğu yağsız kesim standardına rağmen, Et ve Süt Kurumu sırt ve döş yağlarını kesmeye devam ediyor. Bu durum özel kesimhanelerin de standartlara uymasını tehdit ediyor.
ESK ithal hayvanlarında gübre sorunu yeniden gündeme geldi
Et ve Süt Kurumu'nün ithal ettiği besilik sığırlarda gübre tartışması tekrar alevlendi. Üreticiler, hayvanlar üzerindeki gübrenin canlı ağırlık fiyatına dahil edilmesi nedeniyle hayvan başına binlerce lira fazla ödeme yaptıklarını belirtiyor.
Dana kesim fiyatı 570 liraya düştü: Besiciler ithal hayvan baskısından şikayetçi
Et ve Süt Kurumu'nun yoğun ithalatı nedeniyle dana kesim fiyatı ocak ayından bu yana ilk kez 570 liraya gerilerken, üreticiler artan maliyetlere rağmen fiyatların düşmesinden yakınıyor.
İthal besilik danada gübre vurgunu: Üreticiler kiloya 192 lira ödüyor
Et ve Süt Kurumu'ndan ithal edilen besilik danaların üzerinde yoğun gübre bulunması, hayvanların canlı ağırlığını yapay olarak artırıyor. Üreticiler bu durumdan dolayı önemli kayıp yaşıyor.
ESK ithal besilik sığır fiyatını yüzde 18,7 artırdı
Et ve Süt Kurumu 2025 yılında ithal edeceği besilik sığırların satış fiyatını 192 TL'den 228 TL'ye çıkardı. Buna rağmen yerli hayvan fiyatlarına kıyasla ithal dana daha uygun görünüyor.
Kırsalda Bereket Projesi: 160 bin küçükbaş hayvan dağıtımı başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen 'Kırsalda Bereket Küçükbaşa Destek Projesi' kapsamında bin 600 üreticiye 160 bin yerli küçükbaş hayvan teslim edilmeye başlandı. Proje kapsamında üreticilere kredi, bakım desteği ve sigorta imkanları sunuluyor.
Bilimsel Tavukçuluk Derneği: Beyaz Et Sektörü Enflasyonun Sorumlusu Değil
Bilimsel Tavukçuluk Derneği, beyaz et sektörüne yönelik soruşturmalara ilişkin açıklama yayımladı. Dernek, OECD verilerine dayanarak Türkiye'deki gıda enflasyonunun yapısal sorunlardan kaynaklandığını, sektörün üretim maliyetlerini karşılamaya çalışırken makul fiyatlar sunduğunu belirtti.
Kırsalda Bereket Küçükbaş Projesi'nde hayvan teslimi başladı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteklediği Kırsalda Bereket Küçükbaş Hayvancılığa Destek Projesi kapsamında ilk hayvanların teslim süreci başlamıştır. Proje çerçevesinde 373 üretici ilk etapta hayvanlarını teslim alabilecektir.
Soya Silajı Hayvancılıkta Yem Maliyetlerini Düşürüyor
Artan yem ve gübre maliyetleri nedeniyle hayvancılık sektörü alternatif yem kaynaklarına yönelirken, yapılan araştırmalar soya silajının mısır silajına kıyasla daha yüksek protein içeriği ve maliyet avantajı sunduğunu göstermektedir.
237 milyon lira tarımsal destek ödemesi çiftçilerin hesaplarına aktarılıyor
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kırsal kalkınma yatırım desteği kapsamında 237 milyon lira tarımsal destek ödemesinin çiftçilerin hesaplarına aktarılacağını duyurdu.
Konya'da Şap hastalığı yeni vakalara neden oluyor
Konya'nın Ilgın ilçesinde üreticiler, son iki haftada Şap hastalığıyla karşı karşıya kaldıklarını bildiriyor. Hastalık nedeniyle süt veriminde düşüş ve hayvan kayıpları yaşanıyor.
USK çiğ sütün fiyatını 24,30 TL/litre'de sabit tuttu
Ulusal Süt Konseyi, piyasa şartları ve maliyet analizi sonrasında standart yağ ve protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye fiyatını değiştirilmeden devam ettirmeye karar verdi.