Temmuz'da Çiğ Süt Üretim Maliyeti 26,87 TL'ye Düştü

Temmuz Ayında Maliyetler Geriledi

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), temmuz ayı çiğ süt üretim maliyetini açıkladı. Derneğin 100 baş sağmal Holstein ırkı üzerinden yapılan hesaplamalarına göre, 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyeti 26,87 TL'ye geriledi.

Haziran ayında 26,97 TL olan maliyetin, temmuz döneminde 10 kuruş düşmesi, besicilik faaliyetlerinde önemli bir gelişme olarak değerlendirildi. Bu düşüşte en etkili faktör, kuru yonca otu fiyatlarında görülen yaklaşık yüzde 6'lık gerileme oldu.

Yem Giderleri Hala En Büyük Maliyet Kalemi

TÜSEDAD'ın açıklamasında, kesif yem fiyatlarında temmuz ayında kayda değer bir değişiklik yaşanmadığı belirtildi. Bununla birlikte, reforme hayvan kesim fiyatlarında görülen yaklaşık yüzde 3'lük düşüş, işletme gelirini sınırlı ölçüde azalttı ve yem maliyetlerindeki avantajın etkisini kısmen dengeledi.

İşletme yıllık giderleri içinde yem giderleri 20,7 milyar TL ile yüzde 66,7'lik en büyük payı oluştururken, personel giderleri yüzde 12,1, veterinerlik ve tedavi giderleri yüzde 4,8 oranında yer aldı.

Buzağı Destekleri Artış Gösterdi

TÜSEDAD, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından sağlanan buzağı desteklerinin önemli ölçüde arttığını duyurdu. 2025 yılında ortalama 2.170 TL/baş olan destek, 2026 yılında 3.019 TL/baş seviyesine yükseldi. Derneğin açıklamasında, 2024 yılından itibaren temel desteklere kalite kriterlerine göre yapılan eklemeler sayesinde hem kayıt dışı üretimin azaldığı hem de üretimde kalite artışı sağlandığı ifade edildi.

Süt prim desteği ortalama 0,56 TL/litre olarak uygulanırken, soğutma bedeli 1,80 TL/litre seviyesinde kaldı.

Bu haber, aşağıdaki kaynaklardan yapay zekâ destekli olarak derlenmiş ve editör onayıyla yayınlanmıştır.

Kaynaklar: Dünya Gazetesi · AGRO TV