Dana kesim fiyatı 570 liraya düştü: Besiciler ithal hayvan baskısından şikayetçi

Kesim Fiyatlarında Keskin Düşüş

Kırmızı et piyasasında bu hafta önemli bir gelişme yaşandı. Dana kesim fiyatı, yılın başından bu yana ilk kez 570 lira seviyesine kadar gerilerken, kuzu kesim fiyatı da 593 liraya düştü. Türkiye ortalamasında gözlenen bu düşüş, besicilerin endişesini artırdı.

Ankara Ticaret Borsası'nda ise diğer bölgelerin aksine dana ve kuzu eti fiyatlarında yükseliş kaydedildi. Bu farklılık, bölgesel piyasa koşullarının ne kadar değişken olduğunu gösteriyor.

İthal Hayvan Politikasının Etkisi

Üreticiler, kesim fiyatlarındaki düşüşün temel nedenini Et ve Süt Kurumu'nun yoğun et ithalatına bağlıyor. Besiciler, ithal hayvanların piyasaya girmesiyle fiyatların baskılandığını belirtiyor. Bazı üreticiler, kesim fiyatının 650 liraya kadar çıkabileceğini düşünürken, ithal hayvan nedeniyle piyasanın aşağı çekildiğini ifade ediyor.

Maliyetler Yükselirken Fiyatlar Düşüyor

Üreticilerin en büyük sorunu, yem, mazot, beton, demir ve ekipman maliyetlerinin hızla artmasına rağmen karkas fiyatlarının aynı seviyelerde kalması. Son bir yılda üretim maliyetlerinin iki katına çıktığını belirten besiciler, mevcut fiyat seviyesinde birçok işletmenin kârlılığını kaybettiğini söylüyor.

Perakende Fiyatlarda İndirim Yok

Üreticilerin dikkat çektiği bir diğer sorun, kesim fiyatlarındaki düşüşün market ve kasap reyonlarına yansımaması. Kıyma ve kuşbaşı başta olmak üzere perakende et fiyatlarında kayda değer bir indirim görülmezken, üretici ile tüketici arasındaki fiyat makası açılıyor.

Bu haber, aşağıdaki kaynaklardan yapay zekâ destekli olarak derlenmiş ve editör onayıyla yayınlanmıştır.

Kaynaklar: Tarımdan Haber · Tarımdan Haber