Tahsildaroğlu peynirinde listeria bakterisi tespit edildi, ürünler toplatıldı

Gıda Güvenliği Alarmı

Tahsildaroğlu markasının zincir marketlerde satılan beyaz peynir ürününde mikrobiyolojik kontaminasyon tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, söz konusu ürünün Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığını açıkladı.

Olay Süreci

Konuya ilişkin ilk başvuru Alo 174 Gıda Hattı'na yapıldıktan sonra, resmi denetim gerçekleştirildi. Denetim kapsamında alınan numuneler laboratuvar analizine tabi tutuldu ve ürünün içerisinde insanlarda ciddi sağlık sorunlarına neden olabilecek listeria bakterisi bulunduğu tespit edildi.

Alınan Tedbirler

Bakanlık tarafından bakteri tespit edilen ürün ile aynı parti numarasına sahip peynirlerin tamamının toplatılması ve imha edilmesi kararı verildi. Üretici işletmeye idari para cezası uygulandı. Ayrıca, ilgili işletmeye yönelik denetimlerin sıklaştırıldığı ve benzer ürünlerden de numune alındığı bildirildi.

Devam Eden Kontrol Süreci

Bakanlık, işletmenin ürettiği diğer ürünlerin analiz sürecinin devam ettiğini ve yeni uygunsuzlukların tespit edilmesi halinde gerekli yasal işlemlerin uygulanacağını belirtti. Söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılması, gıda güvenliği protokollerinin uygulanmaya devam ettiğini göstermektedir.

Bu haber, aşağıdaki kaynaklardan yapay zekâ destekli olarak derlenmiş ve editör onayıyla yayınlanmıştır.

Kaynaklar: Cumhuriyet Son Dakika · Dünya Gazetesi